Como são chamadas as xícaras de sorvete?

Nas lojas e nos catálogos de embalagens, você pode notar nomes diferentes para os copos que contêm sorvete.
Os copos de sorvete também são chamados de copos de sobremesa de papel, tigelas de sorvete de papel ou copos de sobremesa congelados na indústria de food service.

Nas minhas próprias ordens de fabricação, vejo o mesmo formato de copo rotulado de forma diferente pelos clientes. Uma sorveteria pode chamá-los de “xícaras de sobremesa”. Um café pode dizer “tigelas de sorvete de papel”. No atacado, eles costumam ser listados como “copos de sobremesa congelados” ou “copos de papel para sorvete”. O nome muda, mas o produto básico é o mesmo - um copo de papel resistente-com revestimento interno para lidar com produtos frios e úmidos.

De que são feitas as xícaras de sorvete?

O material tem que suportar temperaturas frias e umidade.
A maioria dos copos de sorvete é feita de papelão-comestível com revestimento de PE ou PLA para evitar vazamentos e amolecimento.

Da linha de produção da minha fábrica, o ponto de partida para uma xícara de sorvete é um papelão de alta-qualidade, geralmente com gramatura entre 250 g/m2 e 320 g/m2. Esta espessura proporciona rigidez suficiente para segurar sobremesas congeladas sem desmoronar. No interior, um fino revestimento de PE (polietileno) é aplicado para tornar o copo à prova d'água. Algumas marcas-com foco ecológico escolhem o PLA (ácido polilático), que é feito de amido vegetal e compostável em instalações comerciais. O revestimento é importante porque o sorvete derrete rapidamente em temperatura ambiente e, sem ele, o papel absorveria o líquido e perderia estrutura. Para sorvetes e gelatos premium, são utilizadas placas mais grossas e revestimento duplo de PE. A impressão é feita na camada externa, geralmente com tintas seguras para alimentos, para criar uma marca atraente.

Você pode congelar sorvete em xícaras de sorvete?

O teste do freezer é fundamental para embalar sorvete.
Sim, os copos de sorvete podem ser usados ​​para congelar se forem feitos de papelão resistente e com um revestimento à prova d'água confiável.

Na minha experiência no fornecimento para fábricas de sorvetes, nem todos os copos vendidos online são adequados para ultracongelamento. Se uma cafeteria quiser colocar sorvete em xícaras e congelar para venda posterior, as xícaras devem ser feitas de papelão mais grosso e usar um revestimento que permaneça flexível em condições de frio. Copos finos baratos podem ficar quebradiços em temperaturas muito baixas, especialmente abaixo de -18 graus (-0,4 graus F). Os copos revestidos com PLA também funcionam em freezers, mas não devem ser expostos à condensação excessiva de umidade por longos períodos. Ao produzir para marcas de sorvetes industriais, testamos amostras através de três ciclos de congelamento e descongelamento para garantir que os copos mantenham seu formato e não vazem. As tampas de papel ou plástico correspondentes também precisam ser bem ajustadas para evitar queimaduras de congelamento no produto.

Qual é o custo do copo de papel para sorvete?

Os preços variam de acordo com tamanho, material e impressão.
O preço médio de atacado de uma xícara pequena de sorvete é de US$ 0,03 a US$ 0,07 por xícara; Copos personalizados-impressos ou grandes podem custar entre US$ 0,08 e US$ 0,15 cada.

Quando cito preços para lojas de sobremesas congeladas, um copo simples não impresso de 4 onças ou 5 onças é o mais acessível. Os custos aumentam com tamanhos maiores, como 8 onças ou 12 onças, porque exigem mais papelão. A impressão personalizada adiciona custos de configuração para chapas ou impressão digital, especialmente para pedidos pequenos. O revestimento-de PLA ecológico também aumenta o custo-por unidade em comparação com o PE padrão. Para clientes que fazem pedidos em grandes quantidades - geralmente acima de 50.000 xícaras - o preço por unidade cai significativamente devido às economias de escala. O envio internacional também pode afetar o custo final, especialmente para pedidos volumosos.

Como eram chamados os copinhos de sorvete com colheres de pau?

Esta é uma pergunta nostálgica para muitas pessoas.
Copos pequenos de sorvete com colheres planas de madeira eram frequentemente chamados de "xícaras de sorvete de dose única" ou "xícaras de porção", vendidas para merenda escolar e eventos.

Lembro-me de fabricar um lote para um evento-com tema retrô. Essas xícaras tinham geralmente cerca de 3–4 onças e vinham com uma pequena colher de madeira plana colocada sob a tampa ou presa na lateral com uma faixa de papel. Nas últimas décadas, eram comuns em refeitórios escolares e eventos esportivos, especialmente nos Estados Unidos. Os copos foram enchidos, lacrados com papel alumínio ou tampa de papel e congelados até serem servidos. Hoje em dia, eles ainda existem, mas são menos comuns devido a mudanças nas tendências de embalagens e nas preferências de saneamento. Algumas marcas de sorvetes artesanais os trouxeram de volta como um produto nostálgico de edição-limitada.

Conclusão

Os copos de sorvete -, chamados de copos de sobremesa ou tigelas de sobremesa congeladas -, são feitos de papelão revestido, podem ser congelados-, vêm em vários tamanhos e podem custar entre US$ 0,03 e US$ 0,15 por unidade.